Harsha à l'orge au Nutella^®

PRÉPARATION

1. Dans un bol, versez l'orge, le sel, le sucre, l'huile d'olive et le thym puis ajoutez l'eau chaude et laissez reposer quelques minutes jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée.

2. Ajoutez progressivement la levure mêlée à la semoule en mélangeant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

3. Saupoudrez l'orge sur la table de travail, prenez un cercle de 8 cm, puis ajoutez un peu du mélange et pressez, puis saupoudrez dessus un peu d'orge.

4. Continuez de la même manière avec le reste du mélange.

5. Mettez les harshas dans une poêle pour les cuire des deux côtés, puis servez-les.

6. Après la cuisson, ouvrez la harsha et étalez 15g de Nutella^® sur chacune et servez. Bon appétit!

7. Savourez !