الرزيزة بنوتيلا

طريقة التحضير

1. ضعوا الدقيق، والسميد، والملح، والسكر، والخميرة الكميائية في وعاء، ثم اعجنوها بالماء الدافئ حتى تحصل على عجينة طرية، غطيها واتركوها لترتاح لمدة نصف ساعة.

2. شكلوا كرات صغيرة من العجينة، ثم ادهنوها بالقليل من الزيت، و ضعوها في صينية لترتاح لبضع دقائق.

3. خذوا كرة من العجين و امتدوها على طاولة العمل باستخدام الزيت حتى تصبح رقيقة.

4. حضروا قطاعة البيتزا، واقطعوا العجينة إلى خطوط رفيعة، ثم اجمعوها من الجوانب وشكلوها على شكل ملتوي، ثم اتركوها لترتاح لمدة 20 دقيقة.

5. حضروا مقلاة و رشوها بالقليل من الزيت و ضعوا فيها العجينة و استمروا في تقليبها حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً.

6. ادهنوا الرزيزة بـ 15 غ من النوتيلا ثم قدموها. شهية طيبة!

7. استمتعوا !