Kongelig sukkerbrødskage pyntet med Nutella®
Lækker kongelig sukkerbrødskage med Nutella® – perfekt til morgenmad på hverdage eller ved særlige lejligheder!
INGREDIENSER TIL 16 portioner
-
180 g smør
-
280 g sukker
-
4 æg
-
330 g halvgroft mel
-
1,25 dl mælk
-
Et drys salt
-
En skive smør og en håndfuld groft mel til at smøre og drysse formen med
-
1 spsk. hollandsk kakaopulver
-
240 g Nutella® (15 g pr. portion)
-
Friske hindbær
For at forberede denne lækre opskrift er 15g Nutella® per person nok til at nyde!
FREMGANGSMÅDE
-
Pisk smørret sammen med 2/3 af sukkeret, til det er luftigt (ca. 10 minutter).
-
Skil æggeblommerne fra hviderne.
-
Pisk æggeblommerne i smørblandingen en ad gangen. Sigt melet, og vend skiftevis mel og mælk forsigtigt i blandingen.
-
Pisk æggehviderne, et drys salt og resten af sukkeret til en stiv masse.
-
Fold forsigtigt massen i blandingen.
-
Tag 1/3 af dejen fra, og sigt kakaopulveret ned i den.
-
Hæld forsigtigt 1/3 af den lyse dej og 1/3 af kakaodejen skiftevis i den smurte og meldryssede bageform, og gentag, indtil der ikke er mere dej.
-
Sæt formen i den forvarmede ovn, og bag den ved 180 °C i ca. 50 minutter.
-
Lad kagen stå i cirka 2 minutter, og vend den derefter ud.
-
Når kagen er afkølet, pyntes den med Nutella® og hindbær.
