Nutella®-churrot
Herkulliset churrot Nutella®-levitteellä on täydellinen välipalaresepti
AINEKSET 10–12 annosta
-
150 g jauhoja
-
1,25 dl täysmaitoa
-
1,25 dl kivennäisvettä
-
Ripaus suolaa
-
1 kananmunan valkuainen
-
Mietoa oliiviöljyä paistamista varten
-
15 g Nutella®-levitettä henkilöä ja annosta kohti
Tämän herkullisen reseptin valmistukseen tarvitaan vain 15 g Nutellaa® henkeä kohden!
VALMISTELU
-
Siivilöi jauhot.
-
Lisää kivennäisvesi, maito ja ripaus suolaa kattilaan ja kiehauta keskilämmöllä.
-
Lisää jauhot vesi-maitoseokseen ja sekoita varovasti ja jatkuvasti 2 minuutin ajan keskilämmöllä.
-
Ota kattila pois liedeltä.
-
Kaada taikina kulhoon. Lisää munanvalkuainen ja sekoita lastalla tai käsin, kunnes se on sekoittunut taikinaan kokonaan.
-
Anna taikinan levätä 10 minuuttia.
-
Jos sinulla ei ole churro-konetta, voit laittaa taikinan pursotinpussiin, jossa on tähtisuutin.
-
Kuumenna runsaasti öljyä kattilassa 180 °C:een. Öljyä käytetään churrojen paistamiseen.
-
Kun öljyn lämpötila on 180 °C, lisää churrot vähitellen. Niiden on upottava öljyyn kokonaan. Paista 3 minuutin ajan tai kunnes churrot ovat kullanruskeita.
-
Nosta kattila liedeltä ja aseta churrot talouspaperin päälle.
-
Koristele Nutella®-levitteellä.
