بسكويت نوتات احتفالات رأس السنة من ®Nutella
المكونات لتحضير 20 بسكويت ساندويتش
-
80 غ من السكر
-
350 غ من الدقيق
-
1 بيضة
-
1 عود فانيليا أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من نكهة الفانيليا
-
رشة ملح
-
3 ملاعق كبيرة من الماء
-
175 غ من الزبدة
-
1 ملعقة كبيرة من ®Nutella لكل بسكويت
كيفية تحضير بسكويت نوتات احتفالات رأس السنة
-
في وعاء كبير، اخلطوا الدقيق، الزبدة، السكر، البيضة، الفانيليا، الماء والملح. اخلطوا قليلاً حتى تتجانس جميع المكونات. شكلوا العجينة على شكل كرة واتركوها تستريح في الثلاجة لمدة ساعة.
-
بعد ساعة، أخرجوا العجينة من الثلاجة. ضعوا نصف العجينة بين ورقتين من ورق الخبز وافردوها بسمك حوالي 3 مم. كرروا ذلك مع النصف الآخر. اتركوا ورقتي العجينة تستريح في الثلاجة من 1 إلى 2 ساعة.
-
سخنوا الفرن إلى 180 درجة مئوية. أخرجوا ورقتي العجينة من الثلاجة. باستخدام قطاعة بسكويت دائرية ذات قطر أكبر، قطعوا أشكال البسكويت لتشكيل قواعد وأغطية البسكويت. ثم، باستخدام قواطع صغيرة على شكل نوتات موسيقية، اقطع شكلاً من منتصف كل قطعة بسكويت من الأعلى.
-
اخبزواعلى الرف الأوسط للفرن على درجة حرارة C°180 لمدة 10 دقائق. أخرجوا البسكويت من الفرن واتركوها لتبرد.
-
افردوا ®Nutella على الطبقات السفلية، ثم غطوها بالبسكويت العلوي. استمتعوا!