Bechkito au Nutella^®

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 190°.

2. Dans un bol, battre les œufs avec le sucre glace.

3. Tout en battant le mélange, ajouter successivement la fécule de maïs, la levure et le zeste de citron.

4. Ajouter progressivement la farine en la mélangeant d'abord à la fourchette, puis en pétrissant le mélange.

5. Saupoudrer de farine le plan de travail et le rouleau à pâtisserie.

6. Étaler la pâte à environ 3 cm d'épaisseur.

7. Couper la pâte en cercles à l'aide d'un verre.

8. Déposer les cercles sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.

9. Arroser de Nutella^®.