Parfait à la vanille et au Nutella®
Un dessert parfait à savourer
La texture de la mousse glacée alliée à la saveur unique du Nutella® : c'est le dessert parfait pour votre dîner de Noël. Facile à préparer, avec peu d'ingrédients, il apportera une touche de fraîcheur en fin de repas.
Attendez le dernier moment pour sortir ce délicieux mélange du réfrigérateur : votre Noël n'en sera que plus réussi. On parie ?
INGRÉDIENTS pour 8 personnes
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4 œufs
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100 g de sucre en poudre
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400 g de crème fraîche entière liquide
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120 g de Nutella®
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De la feuille d'or pour décorer
ÉTAPES
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Placez les 8 moules individuels en silicone au congélateur.
Dans un saladier, battez les blancs d'œufs en neige avec 30 g de sucre.
Fouettez la crème dans un autre saladier.
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Dans un 3ème saladier, fouettez les jaunes d'œufs et 70 g de sucre avec un batteur jusqu'à ce que le mélange devienne volumineux et léger.
Mélangez délicatement ces trois éléments avec une spatule souple.
Sortez les moules du congélateur.
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Remplir les moules avec la préparation.
Placez-les au congélateur pendant au moins 4 heures.
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Retournez les 8 parfaits sur une assiette de présentation et à l'aide d'une poche à douille décorez avec le Nutella®.
Parsemez de paillettes de feuille d'or.
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