Recette Bûche au Nutella®
Souhaitez à votre famille la plus douce des fêtes de fin d'année
Durant les fêtes de fin d'année, tous les membres de la famille se réunissent autour de la même table. C'est le moment de rendre cette occasion encore plus spéciale en offrant à vos proches un cadeau qui leur réchauffera le cœur! Préparez une bûche avec amour et donnez aux fêtes de fin d'année un goût un peu plus doux!
INGRÉDIENTS POUR 12 PORTIONS
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5 œufs
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180g de farine d'amandes
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15g de sucre
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180g de sucre glace
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300g de farine
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75g de beurre fondu
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8 blancs d'œufs
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180 g de Nutella® (15 g par portion)
PRÉPARATION
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Préchauffer le four à 230 degrés Celsius. Mélanger la farine, les 5 œufs, la farine d'amandes et le sucre.
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Avec un fouet, battre les blancs d'œufs puis ajouter le sucre glace lentement jusqu'à ce que le mélange soit dur. Ajouter ce mélange au mélange de farines. Ajouter le beurre fondu lentement.
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Placer la pâte dans deux plaques de four recouvertes de papier sulfurisé et faire cuire au four pendant 6 à 8 minutes. Faire sortir les plaques du four et les laisser refroidir pendant deux minutes.
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Renverser les deux gâteaux sur une serviette saupoudrée de farine. Enlever le papier sulfurisé lentement. Enrouler chaque gâteau dans la serviette et le laisser refroidir.
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Dérouler les deux gâteaux et étaler la moitié de la quantité de Nutella®, puis enrouler les gâteaux à nouveau. Recouvrir les deux rouleaux de la quantité de Nutella® qui reste et couper lez côtés. Décorez la bûche comme vous le désirez.
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