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Recette

Harcha

Moyen
1 h 0 min
Harcha

INGRÉDIENTS pour 10 à 12 PORTIONS.

  • 600g de semoule fine

  • 4 cuillères à soupe de sucre

  • 2 cuillères à café de levure chimique

  • 1 cuillère à café de sel

  • 150g de beurre fondu

  • 150g de lait

  • 400g Nutella®

  • Une petite quantité de semoule pour saupoudrer votre plan de travail

Pour la Garniture:
  • Noix

  • Baies

  • Banane

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !

PRÉPARATION

  1. 1

    Mélanger la semoule, le sucre, la levure chimique et le sel dans un bol.

  2. 2

    Ajouter le beurre et mélanger le tout à l'aide d'une grande cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une texture sableuse. S'assurer que la semoule a absorbé le beurre et que le mélange est uniformément humidifié. S'il est difficile de mélanger avec une cuillère, ne pas hésiter à utiliser les mains.

  3. 3

    Ajouter le lait en remuant pour obtenir une pâte lisse; en former un gros tas.

  4. 4

    Laisser reposer la pâte environ 5 minutes jusqu'à l'absorption du lait. Si la pâte est excessivement sèche ou friable, ajouter un peu de lait pour qu'elle tienne.

  5. 5

    Chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen.

  6. 6

    Pendant que la casserole chauffe, saupoudrer un peu de semoule sur un grand morceau de papier sulfurisé, y mettre la pâte et la presser avec les mains pour l'étaler en forme de papier d'une épaisseur d'un peu plus de 6.5mm

  7. 7

    Découper les biscuits à l'aide d'un grand verre ou d'un emporte-pièce d'environ 7.5 cm de diamètre. Si un emporte-pièce rond de cette taille est disponible, presser la pâte directement dans l'emporte-pièce pour former les biscuits plutôt que de les couper dans une pâte feuilletée.

  8. 8

    Une fois les biscuits formés, les placer délicatement dans la poêle pour 5 minutes de chaque côté.

  9. 9

    Après 5 minutes, le côté cuit sera doré.

  10. 10

    Tartiner un biscuit de Nutella®, ajouter au choix des noix, des baies ou des bananes

Huile de palme durable au Nutella
Bon à savoir

Notre huile de palme est 100% certifiée RSPO durable et traçable et nous nous engageons à éviter la déforestation.

Cacao durable au Nutella
Bon à savoir

Tout le cacao que nous achetons provient de fermes certifiées Rainforest Alliance.

Transformation Pot Nutella
Bon à savoir

Euh, en préparant cette recette, avez-vous fini votre pot Nutella®? Vous pouvez le recycler!


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