Jouluiset Nutella®-kanelipuustit
AINEKSET 12 PUUSTIA
-
21 g tuorehiivaa
-
1,85 dl maitoa
-
3 munaa
-
300 g jauhoja
-
1 rkl sokeria
-
2 rkl fariinisokeria
-
hyppysellinen suolaa
-
70 g voita
-
1/2 rkl kanelia
-
1 rkl Nutella®-levitettä puustia kohti
Tee jouluiset kanelipuustit näin
-
Lisää jauhot suureen kulhoon ja tee kuoppa keskelle. Kaada maito kuoppaan ja lisää sitten sokeri ja hiiva. Sekoita haarukalla ja anna levätä 10 minuuttia. Lisää 2 munaa ja sekoita tehosekoittimella, vaivaa sitten käsin, kunnes taikina on sileä.
-
Anna taikinan levätä 2 tuntia, minkä jälkeen laita se jääkaappiin tunniksi. Kun taikina on levännyt, sekoita loput sokeri, voi ja kaneli erillisessä, mikroaaltouunille soveltuvassa kulhossa ja sulata ne mikroaaltouunissa. Kauli taikina ja levitä kaneliseos tasaisesti taikinan päälle reunoille asti.
-
Rullaa taikinalevy ja leikkaa rulla pienemmiksi paloiksi esimerkiksi paistinarun avulla. Asettele palat joulukuusen muotoon uunipellille. Peitä puustit leivinliinalla ja anna nousta 2 tunnin ajan.
-
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele puustit jäljellä olevalla kananmunalla. Paista puusteja uunissa 30–40 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Anna puustien jäähtyä ennen kuin lisäät päälle Nutella®-levitettä. Nauti!