Crêpespett med Nutella® och frukt
INGREDIENSER till 4 portioner 2 spett per portion
-
2 ägg
-
125 g vetemjöl
-
15 g smör
-
220 ml standardmjölk
-
För garnering
-
Färsk frukt
-
60 g Nutella®
För att tillaga detta läckra recept är 15g Nutella® per person lagom för att avnjutas!
-
STEG 1
Du behöver två skålar för att göra crêpes: blanda mjölk och mjöl i den ena skålen, och i den andra vispar du äggen tillsammans med det smälta smöret. Blanda därefter ihop innehållet i de två skålarna.
-
STEG 2
Låt smeten vila i 15 minuter i rumstemperatur. Värm upp en stekpanna och smörj den med hushållspapper doppat i olja. Häll lite av smeten i stekpannan och forma en crêpe, ca 26 cm i diameter. Stek på båda sidor tills den är jämnt gyllenbrun. Fyll varje crêpe med 15 g Nutella®. Rulla ihop crêpesen och skär dem i rullar på ca 3 cm. Varva crêpesrullarna med frukt på ett träspett.