Maitoleipä Nutella®-levitteellä
Herkullinen maitoleipä Nutella®-levitteellä on klassinen aamiaisidea!
AINEKSET 6 annosta
-
500 g vehnäjauhoja
-
2,5 dl maitoa
-
50 g sokeria ja 50 g huoneenlämpöistä voita
-
10 g suolaa
-
1 pussi kuivahiivaa (noin 7 g)
-
1 muna voiteluun
-
90 g Nutella®-levitettä
Tämän herkullisen reseptin valmistukseen tarvitaan vain 15 g Nutellaa® henkeä kohden!
VALMISTELU
-
Sekoita hiiva pieneen määrään lämmintä maitoa (otettu 2,5 dl:sta) ja anna seoksen seistä noin 10 minuuttia, kunnes se vaahtoaa.
-
Laita jauhot, sokeri ja suola isoon kulhoon. Sekoita hyvin.
-
Tee kuoppa jauhojen keskelle ja lisää siihen hiivaseos, jäljellä oleva lämmin maito ja voi. Sekoita taikina tasaiseksi.
-
Vaivaa taikinaa jauhotetulla työtasolla noin 10 minuuttia, kunnes se on sileää ja kimmoisaa.
-
Laita taikina kevyesti öljyttyyn kulhoon, peitä puhtaalla liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin tunnin tai kunnes taikina on kaksinkertaistanut kokonsa.
-
Kun taikina on kohonnut, poista siitä ylimääräiset kuplat vaivaamalla kevyesti.
-
Jaa taikina kuuteen yhtä suureen osaan. Muotoile taikinapalat soikeiksi tai pyöreiksi leiviksi.
-
Aseta leivät leivinpaperilla vuoratulle pellille.
-
Peitä leivät liinalla ja anna kohota vielä noin 30 minuuttia.
-
Kuumenna uuni 180 °C:seen (kaasu-uunissa merkintä 6).
-
Vatkaa kananmuna ja voitele leivät sillä, niin niistä tulee kauniin kullankeltaisia.
-
Paista leipiä uunissa 15–20 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
-
Anna leipien jäähtyä kypsennyksen jälkeen ritilällä.
-
Halkaise leivät ja levitä puolikkaille 15 g Nutella®-levitettä.
