Tunnbröd-rieskat
Ruotsalaista tunnbröd-rieskaa Nutella®-levitteellä on ihanan herkullinen aamiaisidea
AINEKSET Noin 8 leipää, 1 leipä/annos
-
50 g huoneenlämpöistä voita
-
2 dl ruisjauhoja
-
3 dl vehnäjauhoja
-
2 tl leivinjauhetta
-
1 tl suolaa
-
2,5 dl rasvaista maitoa
-
120 g Nutella®-levitettä (15 g/annos)
Tämän herkullisen reseptin valmistukseen tarvitaan vain 15 g Nutellaa® henkeä kohden!
VALMISTELU
-
Nypi voi yhteen kuivien aineiden kanssa. Lisää maito ja sekoita ainekset tahmeaksi taikinaksi. Pyörittele taikinaa kevyesti vehnäjauhoissa, jotta se ei tartu pöytään ja käsiin.
-
Jaa taikina 8 osaan.
-
Kauli taikinapalat 2–3 mm:n paksuisiksi pyöreiksi levyiksi.
-
Pistele kaulittuihin levyihin reikiä haarukalla.
-
Kuumenna paistinpannu, mieluiten valurautapannu, keskilämmöllä. Sirottele paistinpannulle vehnäjauhoja (pannussa ei saa olla rasvaa). Paista leipiä, kunnes kun alapuoli alkaa ruskistua ja käännä (paista noin 1,5 minuuttia/puoli). Säädä lämpöä tarvittaessa, jotta leivät eivät pala.
(Muista, että lämmön voimakkuus vaihtelee eri liesissä ja myös paistoaika voi vaihdella sekunneista minuutteihin. Valvo paistumista tarkasti.)
Kääri leivät lämpiminä pyyhkeen sisään, jotta ne pysyvät pehmeinä.
Nauti leivät Nutella®-levitteen (15 g/leipä) kanssa hyvässä seurassa!
