Les Boules de Baseema au Nutella®
INGRÉDIENTS 12 pièces / 1 pièce par personne
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1 tasse de semoule
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1/2 tasse de noix de coco finement moulue
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1/4 de tasse de sucre
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2 cuillères à soupe de ghee
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2 cuillères à soupe de lait
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1 cuillère à soupe de miel de glucose
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180g de Nutella® (15g par personne)
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2g de fruits frais (24g au total)
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0,7g demi noix (8,4g au total)
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1/2 tasse de sucre
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1/2 tasse d'eau
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1/4 de citron
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
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Porter à ébullition le sucre et l'eau pour le sirop, puis réduire l'ébullition et laisser refroidir.
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Mélanger la semoule, la noix de coco et une demi-tasse de sucre.
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Mélanger le miel de glucose, le lait et le ghee, les faire chauffer un peu, puis les incorporer au mélange de semoule précédent.
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Placer le mélange final dans de petits moules en silicone et mettre au four à une température de 170 degrés pendant 15 minutes.
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Ajouter immédiatement le sirop sur l'harissa et laisser refroidir.
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Ajouter du Nutella® et quelques noix entre chaque 2 ghribates.
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Garnir de Nutella® et de noix.
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