Trio de mini-muffins au Nutella®
INGRÉDIENTS POUR ENV. 4 PORTIONS (12 MINI-MUFFINS). 3 MINI-MUFFINS PAR PORTION
-
220 g de sucre
-
4 œufs
-
264 g de farine
-
60 g de beurre
-
60 ml d'huile de tournesol
-
180 g de Maïzena (fécule de maïs)
-
1 sachet de levure chimique
-
4 g de sel
-
Ingrédients supplémentairess
-
80 g de purée de pommes de terre
-
80 g de purée de carottes
-
70 g de noisettes concassées
-
60 g Nutella® (15 g/ par portion)
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
-
STEP 1Mélangez les œufs et le sucre dans un mixer, ajoutez les ingrédients secs, puis pour finir, l'huile et le beurre.
-
STEP 2
Séparez la préparation obtenue en trois parts égales. Incorporez la purée de pommes de terre à un tiers de pâte. Dans une autre terrine, incorporez la purée de carottes à un autre tiers de pâte. Dans une troisième terrine, incorporez 60 g de noisettes concassées au dernier tiers de pâte.
-
STEP 3
Garnissez des moules à mini-muffins avec les trois préparations (20-25 grammes de pâte par moule) et laissez cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes. Avant de servir, décorez chaque muffin de 5 g de Nutella® et de quelques noisettes concassées.
Dans l'Antiquité, les muffins étaient fabriqués et mangés par le personnel domestique de la vieille société victorienne d’Angleterre. Les muffins au Nutella® sont maintenant appréciés de tous et cela dans de nombreux pays, partout dans le monde.
related recipes
