Background pdf
الوصفة

قراشل بالتوت الأزرق مع نوتيلا

سهل
40 دقيقة
Krachel with Nutella® and Blueberry

المكوّنات لتحضير 20 حصّة (20 شخص)

  • 500غ دقيق

  • 1 ملعقة صغيرة ملح

  • رشة مستكة عربية (اختياري)

  • 1 ملعقة كبيرة يانسون (النافع) (غير مطحون)

  • 4 ملاعق كبيرة سمسم محمص

  • 4 ملاعق كبيرة ماء زهر

  • بيضة كبيرة

  • كيسان من خميرة الخبز الجافة (أو 20غ خميرة طازجة)

  • 20 سنتيلتر من الحليب الدافئ قليل الدسم

  • 40غ زبدة طرية

  • بيضة واحدة لإضافة لمسة ذهبيّة

  • 20غ بذور السمسم

  • 300غ نوتيلا للحشوة

  • 100غ توت أزرق

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، فإنّ 15 غرام من ®Nutella لكلّ فرد كافية للتلذّذ!

طريقة التحضير

  1. وضع جميع المكونات في وعاء جهاز الخلط الآلي، باستثناء الزبدة والبيض.

  2. عجن المزيج لمدة 10 دقائق (هذه الخطوة أساسيّة). يمكنك العجن باليد للحصول على عجينة مرنة. إضافة الزبدة الطرية والاستمرار بالعجن لمدة 5 دقائق.

  3. تغطية العجين بورق الطعام ووضعه في مكان دافئ (فرن دافئ على درجة حرارة 35 أو 40 مئوية كحد أقصى).

  4. التخلّص من الهواء الموجود في العجينة عن طريق عجنها قليلاً باليد وتقطيعها إلى 6 إلى 8 كرات.

  5. وضع كل كرة على صينية خبز مغطاة بورق الخبز (ارتفاع حوالي 1.5 سم) ثمّ تسطيحها قليلًا.

  6. تغطيتها بقطعة قماش نظيفة وتركها في مكان دافئ حتّى تنتفخ.

  7. دهن العجينة بالبيض المخفوق.

  8. رش بذور السمسم عليها.

  9. خبزها في فرن محمى على درجة حرارة 180 مئويّة لمدة 15 إلى 20 دقيقة (مراقبة العجينة حتى تنضج).

  10. ترك قطع القراشل حتّى تبرد لمدة 15 دقيقة.

  11. تقطيعها إلى نصفين وإضافة حشوة نوتيلا.

  12. إضافة بعض حبّات التوت الأزرق.

Sustainable palm oil in Nutella
من الجيّد أن تعرف

   زيت النخيل الذي نستخدمه هو 100٪ معتمد من RSPO وهو مستدام، ونحن ملتزمون باستدامة الغابات.

Sustainable cocoa in Nutella
من الجيّد أن تعرف

كل الكاكاو الذي نستخدمه منتج من قبل مزارع Rainforest Alliance Certified  المرخّصة

Upcycling Nutella jar
من الجيّد أن تعرف

مم، هل استهلكت كل محتوى عبوة نوتيلا عند تحضير وصفتك؟ الآن يمكنك  إعادة تدوير العبوة!


related recipes
إذا أعجبك شاركه على